Abats

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Coeurs de Poulet

Abats

Coeurs de Poulet

5,50 €

Le cœur est un abat musculaire dont la teneur en vitamines et oligo-éléments se rapproche davantage de la viande rouge que des abats filtrants comme les reins et le foie. Il peut donc être utilisé à la fois comme abat et comme viande musculaire.

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